Assemblage d’un Single Malt affiné 4 ans dans un fût de grand vin des terres Bourguignonnes et d’un whisky de blé noir. On y trouve une aromatique complexe, forte et structurée, avec une note de blé noir rappelant les origines bretonnes du fondateur
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Assemblage d’un Single Malt affiné 4 ans dans un fût de grand vin des terres Bourguignonnes et d’un whisky de blé noir. On y trouve une aromatique complexe, forte et structurée, avec une note de blé noir rappelant les origines bretonnes du fondateur de la Maison.
Nez : Fruits à coque, noisette grillée, sarrasin torréfié.
Bouche : Attaque florale franche et concentrée : la pivoine se mêle aux fleurs blanches. Des notes de noisette fraîche et grillée, ainsi que le pignon de pin et l’amande douce.
Final : Le bois se mêle délicatement au bouquet floral exprimé par ce whisky. Des notes délicates et gourmandes de cire d’abeille, de pâte de coing, accompagnent longuement la dégustation jusqu’à ce que s’évapore cette finale sur une touche d’épices douces : noix de muscade et de sarrasin torréfié.
